J’ai trouvé ça, avec vidéo et tout. Je précise tout de suite que chaque région, voire famille a ses variantes, et ce n’est donc pas identique à ce qu’à fait ma mère. Comme c’est en portugais, un petit coup de main sur les ingrédients :
1500g de citrouille
3 oeufs
Râpe de 3 oranges (on râpe la peau)
100g de sucre
10g de levure de boulanger
600g de farine
2dl de jus d’orange
50 ml d’eau de vie
Sel en quantité suffisante
Cannelle en poudre en quantité suffisante
Sucre (qui servira à mettre par dessus à la fin)
Huile de friture
MIAM MIAM……. ils sont trop beaux…….
Possible d’avoir la recette…..? 🙂
http://www.saborintenso.com/f23/filhoses-abobora-1289/
J’ai trouvé ça, avec vidéo et tout. Je précise tout de suite que chaque région, voire famille a ses variantes, et ce n’est donc pas identique à ce qu’à fait ma mère. Comme c’est en portugais, un petit coup de main sur les ingrédients :
1500g de citrouille
3 oeufs
Râpe de 3 oranges (on râpe la peau)
100g de sucre
10g de levure de boulanger
600g de farine
2dl de jus d’orange
50 ml d’eau de vie
Sel en quantité suffisante
Cannelle en poudre en quantité suffisante
Sucre (qui servira à mettre par dessus à la fin)
Huile de friture
ohh merci bien cher beau-frère!! je testerai la chose! mais la recette de ta mère aurait été mieux… question de survie des recettes familiales 😉 hihi